本项目为机关/事业单位食堂招标， 位于河南省-信阳市-新县， 就餐人数约 95 人， 合同期 2 年， 预算约 1,160,000.00 元， 发布日期 2025-10-14。
一、项目基础信息
1. 食堂规模与设备
- 面积未公开，根据日均95人就餐量推测约100-150㎡（需现场确认）。
- 设备情况未说明，默认需服务商自行配备或沿用现有基础设备。
2. 就餐情况
- 供餐模式：自助餐，仅面向内部职工（不对外经营）。
- 供餐频次：每日两餐（早餐、午餐）。
- 日均接待量：95人/天（含执勤及加班人员）。
- 年预估人次：按260个工作日计算，约49,400人次/年。
3. 餐标与成本
- 餐标推算：年预算58万元（两年总预算116万元），折合每餐次成本约11.74元（含食材、人工、管理）。
- 餐补机制：未明确职工支付比例，默认全额由采购单位承担。
4. 承包方承担费用
- 食材采购、调料及耗品费用。
- 工作人员（厨师、服务人员等）聘用、薪资及管理成本。
- 食品安全管
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