本项目为医院食堂招标， 位于湖南省-娄底市-冷水江市， 合同期 1 年， 发布日期 2025-10-14。
一、项目基本情况
1. 项目概述
托管方负责食堂日常运营管理，包括食材采购、加工制作、就餐服务及卫生安全等全流程工作，为医院职工、患者及家属提供安全、营养、平价的餐饮服务。
2. 管理目标
打造“阳光食堂、透明厨房”，实现食品源头可溯、过程可控、价格可调、责任可究、满意可评，提供舒适温馨、干净卫生的就餐环境。
二、食堂设施与设备
1. 食堂面积
提供收费打菜室1间、餐厅1间、厨房1间、食材储存房1间、套房1套3间房，具体总面积未明确。
2. 设备情况
医院提供现有完整场地及设施设备，托管方需无条件维护设施完好，合同到期时保证设备正常运行且干净整洁。
三、就餐情况
1. 提供餐次
每日提供三餐（早餐、中餐、晚餐），含所有法定节假日正常营业。
2. 每餐服务人数
具体就餐人数未明确，需服务商自行评估医院职工、患者
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