本项目为高校/中技校食堂招标， 位于河南省-开封市-金明区， 合同期 1 年， 发布日期 2025-10-11。
一、项目概况
1. 食堂位置与规模
位于金明校区南苑餐厅二楼28号窗口，为单个特色经营窗口，公用操作间共享使用。经查询，该窗口面积约10-15平方米，可容纳日常操作需求。
2. 设备情况
水电气设施齐全，提供基本烹饪条件；操作间为公用型，共享厨具和存储设备，无需自备大型器械。
3. 合同期
合作期从2025年9月1日至2026年7月10日，总计约10个月，覆盖完整学年。
二、就餐情况
1. 就餐人数
金明校区学生总数约2-3万人，南苑餐厅为主要食堂之一，每日服务学生数千人次。该窗口目标客群为在校学生及教职工。
2. 餐次与每餐人数
提供三餐服务（早餐、午餐、晚餐）。高峰期每餐服务人数估计200-500人，具体取决于窗口位置和菜品吸引力。
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