本项目为医院食堂招标, 位于上海市-上海市-徐汇区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-10-10。
一、食堂基本情况
1. 食堂面积
约为400平方米,包括厨房、用餐区及辅助空间。
2. 设备情况
现有基础厨房设备(如灶具、冷藏柜、消毒设施),服务商需负责日常维护、部分设备更新及清洁,确保符合食品安全标准。
二、就餐情况
1. 提供餐次
每日提供三餐:早餐、午餐和晚餐。
2. 每餐人数
早餐约200-300人次,午餐约800-1000人次,晚餐约300-500人次,以员工为主,患者为辅。
3. 就餐总人数
日均总就餐人次约1500-1800,员工基数约1500人,患者流量不定。
三、餐费与补贴
1. 餐标情
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