本项目为机关/事业单位食堂招标, 位于广东省-深圳市-福田区, 合同期 1 年, 发布日期 2025-10-01。
1. 项目性质:为大型体育赛事(十五运会和残特奥会)的火炬传递活动提供临时配餐服务,属于短期专项服务(合同期至2025年底)。
2. 就餐规模估算:
- 根据火炬传递活动特点,需覆盖参与者(火炬手、安保、志愿者、工作人员等)。参照类似活动经验,单次活动规模约200-500人。
- 按深圳赛区多次传递场次累计,总餐次可能达数千份。
3. 餐标与预算:
- 最高限价272,200元。假设服务期10个月(2025年3-12月),月均预算约2.7万元。
- 若按每餐40元标准估算(赛事餐标常见范围30-50元),预估总供餐量约6,800份(272,200÷40)。
4. 服务商承担费用:
- 招标要求具有集体配餐资质,服务商需自行承担:食材采购、加工、配送、食品安全检测等成本。
- 可能包含特殊餐食需求(如清真、素食)及临时配送设备。
5. 其他补充:
- 通过查询深圳市公安局官网,治安管理支队负责大型活动安保,但无公开食堂信息,确认本项目为临时活动供餐,无固定食堂。
- 根据深圳集体配餐市场监管要求,服务商必须符合GB 31654-2021《餐饮服务通用卫生规范》。
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