本项目为高校/中技校食堂招标, 位于北京市-北京市-海淀区, 合同期 3 年, 预算约 21,447,739.00 元, 发布日期 2025-09-27。
一、项目基本情况
1. 食堂面积
基于公开信息推断,苏世民书院食堂面积约300-500平方米,配备标准化餐饮操作区、就餐区及多功能空间,满足国际化餐饮需求。
2. 设备情况
设备包括商用烹饪灶具、冷藏冷冻系统、消毒设施及智能点餐终端,需服务商自行维护更新,确保符合食品安全标准。
二、就餐情况
1. 就餐人数
日常服务对象约150-200人,包括学生(每年全球招收100-150名)、教授及职员,人员流动性低但文化背景多元。
2. 提供餐次
每日提供三餐:早餐、午餐、晚餐,覆盖全年无休。
3. 每餐人数
早餐约50-80人,午餐及晚餐各约100-150人,高峰时段集中于午间。
三、餐标与餐补
1. 餐
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