海天下40g/片三文鱼饼 产品介绍

一、产品描述

本品为海天下出品冷冻三文鱼肉饼，单片净重40g，以新鲜三文鱼糜为主原料，搭配玉米粒调配成型，肉质细腻、鱼鲜味浓郁，无多余杂刺，营养均衡；采用低温锁鲜工艺加工，全程冷冻管控，最大程度保留鱼肉原生口感与营养，口感软嫩不柴，适配多种烹饪方式。

生产企业：上海海天下食品股份有限公司

储存条件：-18℃及以下冷冻存放

保质期：12个月

二、规格与包装方式

1. 单片规格：40g/片，单盘8片独立塑封托盘包装；

2. 外箱标准：32片/箱（4盘×8片），食品级加厚纸箱密封，内置保温防护层，长途运输不易破损、解冻；

3. 包装优势：分装规整，托盘定型防粘连，商超、食堂可直接拆箱分盘售卖，仓储堆叠便捷。

三、供货参数 

1. 单品单价：1.5元/片

2. 基础起订量：整箱起订（32片），大批量团餐、连锁商超可按5箱及以上批量采购

3. 交货周期：上海本地仓库现货，订单确认且款项结清后1-2个工作日配送；江浙沪周边2-3日送达，外省冷链物流3-5日

四、适用使用场景

1. 校园食堂/企事业单位团餐：早餐鱼排、快餐主菜、儿童营养餐，无刺更适配学生、职工食用；

2. 连锁餐饮、简餐店、汉堡店：替代肉饼做三文鱼汉堡、香煎鱼饼套餐、轻食沙拉配菜；

3. 商超、社区生鲜便利店：冷冻柜零售，家庭居家煎、烤、空气炸锅简易餐食；

4. 酒店自助、茶餐厅：早餐自助煎制鱼饼、下午茶小食；

5. 预制菜加工厂：作为半成品原料，加工速食便当、微波即食菜品。

五、产品核心优势

1. 标准化单片40g，分量统一，食堂、餐饮成本精准可控；

2. 预制半成品无需二次加工，解冻后油煎、空气炸锅、蒸制均可，3-5分钟出餐，大幅节省后厨人工；

3. 自有食品生产资质，每批次附带第三方检测报告，满足学校、机关招投标食材准入标准；

4. 长期稳定现货供应，支持大批量集采、长期框架供货，冷链全程保鲜。

六、烹饪简易说明

无需解冻，平底锅少油双面煎3分钟至金黄，或空气炸锅180℃烘烤5分钟即可食用，可搭配蔬菜、汉堡胚、米饭，荤素搭配均衡。