厨师/厨师长

招聘企业： 侯波

工作地点：

岗位职责：

1. 全面负责厨房运营管理，确保菜品质量、出餐效率及卫生安全；

2. 主导菜品研发与创新，结合市场需求调整菜单，保持菜品特色；

3. 控制食材成本，优化采购流程，监督库存管理，减少浪费；

4. 管理厨房团队，协调分工，开展技能培训与绩效考核；

5. 严格执行食品安全与卫生规范，定期检查设备维护与环境清洁。

任职要求：

1. 5年以上中餐厨房管理经验，2年以上厨师长岗位经验；

2. 精通烹饪技术，具备扎实的菜品设计与品控能力；

3. 熟悉成本核算、供应链管理及团队协作流程；

4. 责任心强，能承受高强度工作，具备突发问题处理能力；

5. 持有健康证，良好的沟通能力与职业素养。

工作地点：学校食堂

薪资待遇：面议