餐饮管理/项目经理
1713862908
招聘企业
欧艾斯设施管理服务(上海)有限公司
工作地点
江苏省--
招聘详情
工作职责：
1、协助区域经理，高效地管理项目点，以适当的技能激励和培训团队，确保餐饮合同或项目点有效地营运；
2、以服务顾客为目标，用合理的财政指标达到公司和客户的需要；
3、为客户提供优质的服务，确保餐饮合同或项目点顺利地运营；
4、主持、食材成本核算及控制工作；严格执行公司出成率标准和菜品标准配方，对厨房各加工环节进行有效监控与指导，对厨房的成本进行有效的管控；随时掌握仓库和门店物料库存，审批厨房报购物料，严把质量、数量关。
任职要求：
1、有5年以上团膳工作经验；
2、有一定的英语沟通能力，可以和外籍人员日常交流；
3、较强的中西餐服务技能，有较强的后厨管理经验和沟通能力；
4、有较强的沟通和表达能力，以及成本控制能力；
5、较丰富的团队管理经验；
6、有责任心，无不良嗜好，能吃苦耐劳。
