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餐饮管理/项目经理

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招聘企业 宁远多福餐饮管理有限公司
工作地点 湖南省-永州市-宁远县
招聘详情

项目经理多名,工资6000-12000元/月,包吃住加绩效。

岗位职责:

一、实施公司的战略目标

1、负责项目点的全面工作,对营运总监负责。

2、认真执行公司下达的各项工作任务和工作指标。

3、制定项目点营业政策和经营计划,聚焦业绩突破。

4、拟定项目点每年、每月、每日的营业指标,审阅每天营业报表,进行分析,并做出经营决策。

二、现场管理

1、主持项目点日常会议,协调内部工作,审阅批示项目点的报告和其他表单。

2、与厨师领班、面点领班研究如何提高食品质量,创新的菜色品种。

3、注意现场管理,经常性的对前厅、后厨巡视监督,保证运作正常,对部署管理人员进行督导,帮助他们不断提高业务能力。

三、甲方单位及政府相关职能部门关系维护

1、与甲方单位保持良好的沟通。

2、定期与甲方单位主管沟通、维系。

3、定期做客户回访。

任职要求:

1、5年以上同行业及同岗位工作经历,且业绩突出;有学校食堂经历者优先。

2、高中及以上学历,为人诚实有担当。

2、较强的沟通能力、语言表达能力,具备系统性思维和较强的抗压能力;

3、能够熟练使用计算机办公软件。

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