厨师/厨师长
1689214178
招聘企业
南京乐嘉乐餐饮管理有限公司
工作地点
江苏省-南京市-浦口区
招聘详情
一、岗位要求
1、中专及以上学历；
2、有在企业园区食堂或餐饮行业从事3年以上大锅饭从业经验；
3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；
4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
5、拥有成本控制管理、食品营养学、厨房设备的基础知识。
二、岗位职责
1、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术；
2、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程；
3、研究改善伙食；
4、配合全体人员做好卫生；
5、做好防火、防盗、防食物中毒工作。
三、工作时间
长白班，提供工作餐，年终奖，缴纳社保。
