三部门:支持促进餐饮节约相关国家标准快速立项
2021-03-02 08:58:21
来源:经济日报
经济日报-中国经济网北京3月1日讯 据国家市场监督管理总局消息,今日,市场监管总局、商务部、文化和旅游部联合发布《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》(以下简称《意见》)。
《意见》提出,支持促进餐饮节约相关国家标准快速立项,加快修订《餐饮企业质量管理规范》《旅游度假区等级划分》《旅游景区质量等级的划分与评定》等国家标准,在标准中增加反对餐饮浪费相关技术要求。
《意见》强调,加快建立覆盖餐饮食材采购、仓储、加工、运输配送、经营服务、餐厨回收等全产业