讲排场爱面子?避免餐饮浪费应科学配餐、合理点餐

2020-11-23 11:45:05 来源:人民日报
晚上7点,重庆市江北区观音桥商圈迎来了一天中最热闹的时候,商场里人头攒动,有的餐厅门口已经排起了队。记者随机走进了几家餐厅。


  在某餐厅大堂,就餐的多是两三人的小桌食客。记者看到,有一桌两位女士就餐,点了两个菜、一份主食,但当两位就餐结束时,餐盘里还剩下不少。餐厅服务员告诉记者,这两份菜都是餐厅招牌菜。


  当记者表示菜量太大吃不完,询问有没有小份菜时,服务员表示目前尚未推出。在相隔不远的另一家餐厅,记者又向服务员询问有没有小份菜,结果依

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