“疫”后引流、吸粉成为当下不少餐饮企业正在进行中的事情。近日，胡大饭馆、重八牛府、九本居酒屋、品质伊骊、苏帮袁这五家餐饮品牌成立了恰范联盟，以这种“结盟”的方式进行引流。北京商报记者了解到，恰饭联盟更多是针对本地头部餐饮进行深度引流做的尝试，希望能够将流量更大化的进行获取。在业内人士看来，餐企现在的最大的问题就是在“客流”上，如何在有限的客流里面寻找商机成为不少餐饮企业的难题。不过，无论是引流还是调整前提是要保证现金流稳定，再去寻找新的发展机会。

餐企引流再出奇招。