前两个月，O2O君身边一家致力于餐饮新零售服务的企业倒了，问其原因，创始人说，目前餐饮新零售还处于市场培育阶段，他们做得太早，成为了先烈。

　　大家都知道，疫情期间拯救餐饮业的是外卖。但除了外卖之外还有一个点，那就是餐饮半成品菜的售卖，换言之就是餐饮新零售。

　　餐饮巨头也动作频频：

　　今年3月，海底捞正