时下正值学生暑假期间，持续高温高湿，食品容易腐败变质，食源性疾病高发、频发。为预防暑期食源性疾病的发生，河南省市场监管局特发布暑假期间食品安全消费警示，提醒餐饮单位遵守各项规定，提醒家长和孩子科学、合理饮食。

1.疫情防控莫放松

餐饮单位要遵守疫情防控和食品安全各项规定规范开展经营活动，要采取措施防止有发热、咳嗽等症状的人员进入餐饮场所，合理控制排队及就餐人员距离，提醒并保障消费者使用公筷公勺或分餐就餐，防范交叉感染。网络餐饮服务第三方平台及其分支机构、自建网站餐