
2023-09-14




设备参数:常规尺寸(长×宽×高)1800×800×1800mm(可定制),材质304不锈钢,三门独立设计,每门容积500L,总容积1500L,加热温度0-250℃(可调节),功率18kW,电压380V,采用电热管加热,带温控器、定时器、热风循环功能,每门独立控制,配备观察窗、烤盘,底部带防滑脚垫。
性能:三门独立控制,可同时烘烤不同食材,互不串味,精准控制每门温度、时间,适配不同烘焙需求(如面包、蛋糕、饼干、肉类等);电热管加热,升温快速,温度均匀,热风循环功能使烘烤效果更稳定,食材受热均匀,口感更佳;温度、时间可精准调节,温控器精度高,烘烤效果可控;不锈钢内胆和烤盘,耐腐蚀、易清洁,符合食品接触安全要求;配备观察窗,可直观查看烘烤过程,无需打开门体,减少温度流失;操作便捷,数字显示,一键启动,定时器可自动断电,无需专人值守;能耗低,符合一级能耗标准。
用途:用于商用场景中批量烘烤各类食材,如面包、蛋糕、饼干、肉类、蔬菜等,适合面包店、酒店、食堂、高端餐厅等需要大量烘焙的场景。
使用场景:面包店、酒店厨房、大型单位食堂、高端餐厅、中央厨房等,适合需要批量、多品类烘焙的商用场景。
细节:三门独立密封,保温锁温效果佳,避免串味和温度流失;内胆无缝焊接,无卫生死角,便于清洁;烤盘为304不锈钢材质,可自由取出,清洗、更换便捷;观察窗为耐高温钢化玻璃,清晰直观,不易破损;操作面板分区设计,三门独立调节温度、时间,数字显示清晰,操作易懂;定时器精准,可自动断电,保障烘烤效果;底部防滑脚垫有效减震,防止机身滑动;机身采用加厚不锈钢板材,结构稳固,表面拉丝处理,美观且耐油污、易清洁;内置热风循环系统,烘烤均匀,提升烘焙效率。